เห็ดหลินจือ

เห็ดหลินจือ

ภาพ : อนันท์ กล้ารอด

ลักษณะทั่วไป ของเห็ดหลินจือหมวกเห็ดรูปทรงคล้ายไตหรือพัด ผิวด้านบนเรียบมันคล้ายไม้ที่ลงน้ำยาชักเงา มีร่องเป็นลอนโค้งมน สีน้ำตาลหรือสีเหลือง ขนาด 3 – 15 ซ.ม. หนา 3 – 5 มิลลิเมตร ผิวด้านใต้สีครีมและจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองเมื่อแก่ เนื้อเยื่อภายในสีขาวนวล หรือสีเหลืองเข้ม มีลักษณะเป็นเส้นใยประสานตัวกันแน่น
แหล่งที่พบ เห็ดหลินจือพบได้ทั่วไปในอำเภอเนินสง่า ชอบขึ้นกับโคนต้นไม้เนื้อแข็งที่มีชีวิตหรือตายแล้ว เช่น ไม้แดง ตะแบก มะค่าแต้ โรงเรียนเนินสง่าวิทยาพบที่โคนต้นไม้แดง จำนวน 5 ต้น ภายในโรงเรียน
ฤดูที่พบ เห็ดหลินจือเป็นเห็ดป่าฝนเขตร้อน พบได้ตลอดช่วงฤดูฝนเดือนพฤษภาคม – กันยายน หลังหมดฤดูฝนดอกเห็ดที่แห้งยังคงมีให้เห็นอยู่ แต่จะถูกแมลงพวกมอดเข้าทำลาย
ประโยชน์ เห็นหลินจือเป็นเห็ดที่รับประทานได้ เชื่อกันว่าเป็นยาบำรุงร่างกาย ถ้าเห็ดขึ้นกับต้นไม้ที่ไม่มีพิษ ชาวบ้านจะนำมาต้มกินน้ำเห็ดเป็นยาบำรุง